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Larousse da Cozinha do Mundo - Ásia e Oceania
Larousse da Cozinha do Mundo - Ásia e Oceania traz mais de 200 receitas da Índia, Paquistão, Sri Lanka, China, Japão, Vietnã, Tailândia, Laos, Indonésia, Malásia, Cingapura, Austrália, Nova Zelândia, Polinésia e Nova Caledônia.
Além das receitas típicas, o Larousse da Cozinha do Mundo traz informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada país. Assim o leitor não só poderá fazer deliciosos pratos típicos, como também poderá aprender que, por exemplo, na Índia é falta de educação comer com a mão esquerda e que na China se faz sopa com ninhos de andorinhas. Uma verdadeira viagem para os olhos e o paladar.
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DADOS TÉCNICOS
Editora: Larousse do Brasil
Idioma: Português
Edição: 1 Ano: 2005
Número de Páginas: 144
Acabamento: Brochura
ISBN: 8576350645
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Engenharia do Cardápio - Série Ferramentas de Gestão
