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Artes e Rituais do Fazer, do Servir e do Comer no Rio Grande do Norte
Conta a vida e obra do ilustre pesquisador das raízes étnicas brasileiras, traz ainda ensaio do antropólogo Raul Lody sobre sabores e encantos das terras potiguares. O livro discorre sobre os cardápios étnicos e de memória e traz mais de 90 receitas.

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DADOS TÉCNICOS
Editora: Senac
Autor: AUTORES DIVERSOS
ISBN: 9788574582511
Origem: Nacional
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 151
Acabamento: Brochura
Formato: Médio

ISBN:
9788574582511

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